Gli ultimi tre fine settimana di novembre, da quarantatre anni, a San Miniato si tiene la Mostra Mercato del Tartufo Bianco.

 

Il territorio di San Miniato è una delle 'patrie' del pregiatissimo tubero che si trova in pochissimi luoghi al mondo.

 

Considerato dai romani 'il cibo degli dei', da secoli il tartufo è uno dei sovrani della tavola per i palati più raffinati e per le tasche più facoltose... Il suo prezzo infatti è talvolta proibitivo ma una volta all'anno (la produzione si concentra nel periodo tra settembre e dicembre) si può fare un piccolo strappo alla regola e concedersi la soddisfazione di assaporare questo incredibile tubero dal sapore ineguagliabile.

 

L'ultimo appuntamento per quest'anno è il prossimo fine settimana: 23 e 24 novembre. Il centro storico di San Miniato sarà preso d'assalto da visitatori che vorranno assaggiare moltissimi prodotti tipici del territorio locale e italiano in generale.

 

Un'occasione da non perdere!